Kajak to lekka łódź wiosłowa, której główną cechą jest napęd za pomocą dwupiórowego wiosła. Występuje w wersji jednoosobowej, dwuosobowej lub nawet wieloosobowej. Tradycyjnie był używany przez Inuitów do polowań, ale dziś służy głównie do rekreacji, sportu i eksploracji. W zależności od konstrukcji może mieć zamknięty kadłub, jak w kajakach morskich, lub otwarty, jak w modelach sit-on-top, często używanych w ciepłych rejonach.
